马有布不仅调制出秘方还深谙经营之道，虽不识字，却懂得“民以食为”，“人弃我取，人取我予”的道理

    为聚集人气，提升本店声誉，推出了凡在本店吃面者，牛肉汤可以免费加，没有钱吃面者，可以免费提供一碗牛肉汤，第二碗再收费的措施，一时间门庭若市，热闹非凡

    三十年多前，人们的生活水平都很低，尽管那时的牛大碗也只有二元钱，但能吃得起的毕竟是少数

    此时在他家门前聚集更多的是拿着自家玉米饼，等着领免费牛肉汤的人

    那些进城打工的，或者是一年四季很少闻到肉味的人家，能在这里喝上一碗牛肉汤，如同吃到了人间美味，高忻像过年一样

    一传十十传百，日日门前攒动的人头使牛肉面馆入不敷出，濒临关门

    家人纷纷提议马有布不要再免费施汤，要么停止，要么收费，以维持面庄的生计